The Bulletin #9

THE RECORD

HAWAIIAN PARADISE / Les Paul and his Trio (1949)

マルチトラック録音機を初めて開発し、テレキャスターより10年も前にソリッドボディのエレキギターを考案し、伝説的なギブソン・ギターにその名を冠したLester William Polsfuss。彼はNat King ColeやBing Crosby など、数多くの著名アーティストと共演した、多才で多作なミュージシャンでした。アルバム『Hawaiian Paradise』のアレンジと録音の質は、当時としては非常に印象的で、これもまた、エキゾティカの黄金時代と、1957年にリリースされたMartin Dennyの同名アルバムの8年前。まさに前衛的だったのです。

THE BOOk

PETIT TRAITÉ SUR L'IMMENSITÉ DU MONDE / Sylvain Tesson (2005)

あらゆる大陸を渡り歩いてきた放浪の哲学に忠実に、Sylvain Tesson は、自然に寄り添い、しばしば人里を離れて生きてきた旅の人生から得た思索と気づきを、よく知られたその筆致で私たちに分かち与えてくれます。

167ページからなるこの「小さな論考」は、ロマンティシズムと旅への誘いであり、世界の喧騒と激情から距離を取り、本質へと立ち返り、詩へと身を委ねるための招待状。

それは言葉の詩であり、自然の詩であり、耳を澄まし、観察することの詩なのです。

THE COCKTAIL

THE FRENCH 75 / Harry McElhone (1915)

最初のバージョン（1915年）は、アブサン、カルヴァドス、ジン、レモン、グレナディンを巧みにブレンドした、より複雑なものでしたが、今日基準となっているレシピは1927年のものです。

レシピ（1927）：
ジン（またはコニャック）：30ml

レモンジュース：15ml

シュガーシロップ：10ml

シャンパン：60ml

最初の3つの材料を氷とともにシェーカーで混ぜます。シャンパングラスまたは容量の大きいマティーニグラスに注ぎ、よく冷やしたシャンパンをそっと混ぜながら注ぎ足します。レモンの皮を飾りつけます。一見エレガントな見た目とは裏腹に、見た目はエレガントで爽やかなクラシックだが、その名の由来はフランス陸軍の75mm砲（1897年式）。——その一杯には、確かな kick があります。

THE　MOVIE

用心棒 / 黒澤明(1961)

『荒野の用心棒』というSergio Leone監督によるClint Eastwood主演のイタリアのリメイク作品が登場する以前、黒澤明監督が、後にこのジャンルの巨匠となる三船敏郎と仲代達矢を初めて共演させた剣戟映画を制作していました。不遜でありながら揺るぎない倫理観を持つ孤独な英雄という繰り返される神話が、見事に体現されています。演出、撮影、演技、音楽が相まって、『用心棒』は、私たちを魅了し、何度見ても飽きのこない、永遠の傑作となりました。