Le Bulletin de l'été

LE COCKTAIL

Bill Granger’s Cold Drip Negroni

Une icône rencontre une icône. Bill Granger revisite le Negroni avec un geste brillant : remplacer une partie du vermouth par un cold brew intense, et arrondir les angles avec un trait de cointreau. Résultat : une profondeur inattendue, des notes pâtissières de cacao, de noisette et une fraîcheur vibrante qui atténue l’amertume du Campari, sans faire disparaître sa fraicheur.

Le Negroni nous dit alors ‘G’day’ s’éloignant un instant de la rigueur de son sacro-saint 1-1-1 et s’inviterait presque au Brunch dominical.

Attention tout de même à ne pas en abuser, malgré sa rondeur nouvellement trouvée, ça reste un Negroni…

LE LIVRE

TOKYO JAZZ JOINTS, Philip Arneill (2023)

Tokyo Jazz Joints est une élégante lettre d’amour, qui documente la nature éphémère des jazz kissa tout en capturant leur essence. Une collection de photographies tout en nuances, qui s’attardent sur les détails et laisse parler les lieux et leur histoire.

Une nostalgie certaine émane de chaque page, portée par les visages des propriétaires, la patine des lieux, et l’écho de leur musique.

Éteignez votre téléphone. Tournez les pages… et laissez tourner ce disque que vous aimez tant.

LA PLAYLIST

SERICA Summer Riffs

Voici une sélection soigneusement composée de Folk, de Rock, de Blues et autres pépites indémodables signées par de grands conteurs. Une bande-son de six heures qui accompagnera aussi bien les réveils à l’aube, les après-midis tranquilles et les nuits d’été aux conversations sans fin…

À écouter ici

LE FILM

THE YEAR OF LIVING DANGEROUSLY, Peter Weir (1983)

Si l’adaptation par Peter Weir du roman éponyme vaut assurément le détour, ce sont sans doute les tenues de Mel Gibson (sélectionnées par lui-même et Terry Ryan) qui volent la vedette.

Une source d’inspiration inépuisable pour tous ceux qui souhaitent traverser les mois les plus chauds sans renoncer à une silhouette digne de ce nom…