Le Bulletin #8

THE BOOK

CHAWANYA / Raku Kichizaemon (2018)

"There is no successful work without a poetic dimension. The only poetic element is the material itself, its language."

This could very well serve as an introduction to this book by the 15th heir of the Raku pottery dynasty, whose grandfather pioneered the technique over 400 years ago in Kyoto. Presented as a subtle blend of ceramics and poetry, this autobiography stands out for its rare simplicity.

The translation by Andoche Praudel and his wife, Kuki Eiko, is compelling, capturing all the humility of a life devoted to art. A fascinating journey through the artist’s world—one that invites reflection and quiet contemplation.

THE RECORD

BAJA SESSIONS / Chris Isaak (1996)

Music has the magical power to take us on a journey. Some albums more than others.
With Baja Sessions, Chris Isaak instantly transports us to a beach in Baja California where, as he writes, "there is more cactus than people, more time than worries, and surrounded by the ocean and the sea".

The ideal record to slow down, and the perfect setting for romance. An album that also reminds us why Chris Isaak is among the last great heirs to the Americana crooner tradition...

L'ARTISAN

MATHIEU HERRERO / Coutelier d'Art

Si les plus grands artistes ont tous leurs signatures, qu’il s’agisse d’un style, d’un son ou d’une technique particulière, il en va de même pour l’artisan, qui marque sa discipline de son empreinte. Être instantanément reconnaissable, sans être extravagant, et faire éclater les nuances de manière non équivoque est en effet un art. Avec la coutellerie, Matthieu Herrero a définitivement trouvé le sien.

Luthier du quatuor à cordes formé à Norfolk, en Angleterre, il s’inspire à la fois des formes régionales traditionnelles, françaises et anglaises, mais aussi de lames oubliées du XVIIIe siècle qu’il fait revivre de la plus belle et noble des manières.

LE COCKTAIL

THE HANOÏ COOLER

Le Hanoï Cooler n'est pas un cocktail classique à proprement parler. Il s'agit d'une création personnelle née de la rencontre entre un Gin Martini et un Cooler, accompagnée d'une forte volonté d'évasion vers des lieux exotiques où les gens combattent la chaleur et l'humidité avec des ventilateurs de plafond en bois inutiles, du lin et du seersucker, plutôt qu'avec des climatiseurs bon marché.

Un grand classique de notre équipe depuis plusieurs années, que nous souhaitons aujourd'hui partager avec vous.

• 1 1/2 mesure de Gin
• 1 mesure de Vermouth sec
• 1/2 mesure de Lillet Blanc
• 1/2 mesure de saké japonais
• 3 mesures de jus de litchi
• 1/2 mesure de jus de citron vert
• Compléter avec du Tonic

Garniture : 1 litchi / Feuille de Shiso